PLUKKEN MAG
De eetbare tuin van Radboudumc
PLUKKEN MAG
De eetbare tuin van Radboudumc
PLUKKEN MAG
De eetbare tuin van Radboudumc
In de tuin van Radboudumc in Nijmegen valt heel wat te beleven. Het is een plek die uitnodigt om naar buiten te gaan, een tuin voor alle zintuigen. Moeztuyn bedacht het concept, De Enk voerde het uit. Speciaal voor patiënten en medewerkers van het Radboudumc die nu een doel hebben voor hun broodnodige wandelingetje in het groen.
Helende omgeving
De Beleeftuin is onderdeel van de ‘healing environment’. Die helende omgeving bestaat uit verschillende tuinen die rustgevend werken en goed zijn voor het welzijn. Zo dragen ze bij aan ontspanning voor patiënten en medewerkers. Ze kunnen er niet alleen doorheen wandelen, lunchen en vergaderen, maar ook verschillende eetbare kruiden, bloemen en planten bewonderen, ruiken en proeven. Plukken mag. Lekker voor in de thee of bij de lunch.
Uit eigen ervaring
Het concept van de Beleeftuin komt van Elma Vriezekolk, de vrouw achter Moeztuyn. Haar eigen ervaring vormt de basis. “Ik was altijd maar met mijn hoofd bezig, aan het werk op kantoor. Toen ik ging moestuinieren veranderde er veel. Ik moest leren geduld te hebben, want niets ging zoals ik het bedacht had. Tegelijkertijd kwam ik weer in contact met de natuur en leerde ik er veel over. Dat heeft me echt verrijkt. En de smaak van gewassen uit eigen tuin is niet te vergelijken met wat je in de supermarkt koopt.”
Naar buiten
Haar ervaringen draagt ze nu uit bij organisaties en bedrijven waar mensen veel binnen zitten. Haar eetbare Moeztuyn bij Radboudumc is bedoeld om mensen aan te zetten om naar buiten te gaan. Goed voor hun welzijn. “Zomaar een rondje lopen doe je niet zo makkelijk. Deze tuin geeft je een doel, een plek waar je naartoe kunt. Om even te genieten van de geuren en kleuren, een handje kruiden te halen voor in de thee of om iets te leren over de gewassen. We hebben overal educatieve bordjes bij gezet met uitleg over de planten en waar ze goed mee te combineren zijn.”
Niet alleen op papier
Het zijn voornamelijk vaste planten. Dat maakt de tuin onderhoudsvriendelijk. Omdat er niet in de volle grond gewerkt kan worden, staan ze in cortenstalen bakken tussen mooie zitelementen waar mensen kunnen vergaderen of samen lunchen. Dat gebeurt in de praktijk ook. Elma: “Altijd als ik erlangs fiets zie ik er mensen zitten, of ze komen even wat plukken. Het is heel leuk als je iets op papier bedenkt, maar als het dan in de praktijk ook werkt is dat heel mooi om te zien.”
Een kritische blik
Patrick van Moeztuyn maakte het ontwerp. De Enk vertaalde het naar een plan van aanpak en tekende ook voor de uitvoering. Werkvoorbereider Rob Scholten was namens De Enk nauw bij het project betrokken: “We hebben samen met Patrick kritisch naar het plan en de tekeningen van het meubilair gekeken en zo de meeste risico’s in de voorbereidingsfase beperkt. De banken zitten nu bijvoorbeeld aan de goede kant van de plantenbak. Toen de materialen op locatie waren, heeft projectleider Perry Vermeulen ervoor gezorgd dat ze naar wens van de opdrachtgever zijn verwerkt. We hebben hierin ook meegedacht over waar de paden moesten komen. Die lijnen hebben wij voor ze uitgezet.”
Strak op de bakken
De Enk was in de uitvoering vooral verantwoordelijk voor de aanleg van de basis. “We hebben de paden aangelegd, de elementen en de cortenstalen bakken. Op ons advies hebben we die gevuld met een speciaal grondmengsel waarin de planten kunnen floreren, afgedekt met een laag mulch. Daarin heeft Moeztuyn zelf de planten gezet. De levertijd van die bakken was trouwens nog wel een punt van zorg. Daar hebben we strak op moeten zitten. En het is gelukt.”
Samen voor het beste resultaat
Het was de eerste keer dat Moeztuyn en De Enk samenwerkten en die samenwerking is goed bevallen. Rob: “We hebben samen aan een doel gewerkt. Uitvoerder Perry Vermeulen heeft intensief contact gehad met Elma en Patrick. De neuzen stonden steeds dezelfde kant op. Als bonus kwam Elma op vrijdagmiddag soms langs om onze hoveniers een versnapering te brengen. Dat is prettig samenwerken.” Elma: “De tuin ligt er heel mooi bij en ziet er precies uit zoals de bedoeling was. Ik kijk uit naar een vervolg op deze samenwerking.”
